ضيفنا في One Shot  هو رجل الأعمال الشاب فيصل النشمي الذي يطل علينا من قلب مدينة الكويت، حيث كان له تعليقاً سريعاً على عدد من الأسئلة التي فاجأنا بها ضيف هذا الأسبوع والذي كان مضيافاً وكريماً معنا للغاية.
فيصل النشمي شيف كويتي ذو 26 ربيعاً،  قصد جامعة ميامي في ولاية فلوريدا  بالولايات المتحدة الأميركية لمتابعة شغفه وحبه للطعام. بدأ العمل طاهياً عندما كان عمره 23 عاماً، وفتح له St AlMakan  وهو أحدث مطعم لوجبات الـ Street Style أبوابه في نوفمبر عام 2014.
شجاعته وموهبته جعلته واحداً من أول الطهاة الكويتيين العصاميين ممن بنوا أنفسهم وحوارنا معه اليوم يبين لنا مسيرته المهنية الحافلة وشخصيته الجميلة.